Аз съм регистриран диетолог — това са най-здравословните поръчки за вкъщи за всяка кухня
Време е да обърнем нов лист — или да покълнем.
Здравето постоянно е преди всичко на 1 януари — една от най-често срещаните новогодишни решения е да отслабнете.
През 2022 г. 22 щата са имали минимум 35% от възрастните със затлъстяване съгласно Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите (CDC).
„ Затлъстяването е заболяване, породено от доста фактори, в това число модели на хранене, равнища на физическа интензивност, режим на сън, генетика и избрани медикаменти, “ доктор Карън Хакер, шеф на Националния център за предварителна защита на хронични болести и промоция на здравето на CDC, сподели неотдавна в изказване.
Тъй като превъртането през видимо безкрайни варианти в Uber Eats или GrubHub може да бъде непостижимо, записаният в Ню Джърси диетолог Киера Браун показа своите предложени поръчки за у дома с Health.com.
Жителите на Ню Йорк, на които не им се върви до ъгъла за парче, би трябвало да изберат къс с тънка кора, доматен сос и малко протеини или зеленчуци, поръсени от горната страна.
Тънката кора нормално съдържа по-малко калории и въглехидрати от дебелата, до момента в който доматените сосове обезпечават антиоксиданти и хранителни субстанции като калий, желязо, фолат, витамин С и протеини.
От своя страна зеленчуковите гарнитури като лук, чушки и гъби са добър източник на витамини, минерали и фибри.
За тези, които избират тайландски, здравните специалисти предлагат да поръчат летни рулца като предястие, салата от зелена папая за начало и пиле сатай като предястие.
Летните рулца са заредени със задушени зеленчуци и постни протеини; папая съдържа ликопен, мощен антиоксидант; а пилешкото шишче на скара е отличен източник на протеини.
Ако предпочитате китайска храна за у дома, направете поръчка на задушени зеленчукови кнедли, кафяв ориз, задушено пиле и броколи.
Задушените кнедли оферират сходни изгоди като летните рулца; кафявият ориз е пълнозърнест артикул, богат на фибри и хранителни вещества; пилешкото обезпечава протеини; а броколите съдържат минерали и витамини, в това число витамин С.
Ако жадувате за японски, започнете със чорба мисо, преди да се заровите с пилешко терияки или рулца от риба звук.
Мисо е пробиотична храна, за която е потвърдено, че може да се похвали с голям брой хранителни изгоди, в това число понижаване на холестерола и кръвното налягане, угнетяване на растежа на раковите кафези и възстановяване на храносмилането.
Пилешкото терияки е апетитен източник на протеини, витамини и минерали като витамин В6, витамин К, желязо и цинк, до момента в който рулцата от риба звук съдържат въглехидрати, водорасли, постни протеини и омега-3 мастни киселини в една хапка.
Ако желаете мексиканска храна да бъде доставена до вратата ви, персонализирайте купа за вегетарианско бурито с кафяв ориз, цели зърна (непрепържени), маруля, гуакамоле, салса и лимитирани количества сирене и заквасена сметана.
Хранителните цели зърна са с ниско наличие на мазнини и калории; маруля, гуакамоле и салса доставят здравословни мазнини, антиоксиданти, витамини и минерали; до момента в който умерените порции млечни артикули обезпечават калций и витамин D.
Ако индийската храна кара устата ви да се сълзи, поръчайте пиле дал, чана масала или тандури с кафяв ориз в количката си.
Лещата и нахутът в дал и чана масала са цялостни с фибри, калий, фолат и желязо, наред с други хранителни субстанции.
